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宝宝黄金猪肉松

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小面包MAMA

宝宝六个月之后就可以添加红肉补铁了,肉泥,肉松都是不错的选择。我家宝宝对鸡肉过敏,相近超市没有卖新鲜牛肉,以是我给宝宝做猪肉松。我一样平常下昼放工后去相近小超市买400克阁下的猪里脊,一半做肉松,一半做肉泥。做肉松照样里脊肉好点,一条一条的,做出来更丝绒。

用料

猪里脊或者猪精肉

250克

柠檬

一个

宝宝黄金猪肉松的做法

把猪肉切两厘米小块,放入三四片柠檬片泡半个小时,去腥味。

放到炒锅里焯水,捞出,放高压锅压20分钟。

把煮好的肉块晾凉,装到保鲜袋里,用擀面杖擀成肉条。

把肉条放平底锅里炒一下水分,吵到半干,放摒挡机里,把肉条打散,打出细绒来。再放炒锅里炒干水分。

在炒锅里晾凉后,装入密封盒放冰箱冷藏。一个月内吃完就可以。

小贴士

1.最好买猪里脊,猪里脊纤维大年夜,更轻易做的丝绒。

2.高压锅不要压的光阴太久,太烂。

3.用擀面杖擀条对照方便,手撕太累了。

4.第一次炒肉条不要炒太干了,要不然会打的很碎。

5. 平底锅炒用小小火,炒干水分就好,不要炒过了。

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